Asesoría de restauración en Alicante

Nuestros servicios de consultoría hotelera en Alicante

Servicios de consultoría hotelera incluyen:

Servicio de consultoría en áreas de restauración, catering y hotelería

 

1. Apertura íntegra de nuevos negocios: desarrollo Plan de viabilidad y estudios de mercado.

2. Diseño, actualización y mejora periódica de cartas y menús.

3. Escandallo y contabilidad analítica.

4. Diseño de Cocinas y planificación de servicios.

5. Formación al personal de cocina y sala.

JOSÉ MANUEL DÍAZ GARCÍA, nuestro asesor gastronómico en Alicante

  • Chef Internacional
  • Técnico Superior en Hostelería y Restauración
  • Master en Creación y Gestión de Empresas de Hotelería y Restauración
  • Formador Departamental en Hyatt International Hotels (La Manga del Mar Menor, Hamburgo y Tokio) y Hilton Hotels (Bath, Reino Unido)
  • Propietario Restaurante Tempranillo y Restaurante Concha Latina (Tokio, Japón)
  • CEO empresa de eventos de catering JMD (Tokio, Japón)
  • Colaboraciones con Grupo Celler de Can Roca, Martin Berasategui, Hoteles Meliá, Hoteles Experia, Hilton y Hyatt.
  • Experiencia profesional en Estados Unidos, Alemania, Francia, Inglaterra, Japón y España

EXPERTOS CONSULTORES DE CONFIANZA.

Incrementa tus ingresos netos, fideliza a tus clientes, mejora la competitividad y aumenta la
reputación de tu negocio.

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